王先生在一档养生类节目中说,自己最近常常出现不停的打喷嚏、流鼻涕、脱发等症状,对此感觉非常奇怪。平日里,王先生也不熬夜,生活习惯也都非常好,可为什么身体会变得这么差呢?在医生就诊后,得出的结果却让人大吃一惊,原来导致王先生出现这些症状的原因,竟然和他每天早上都要喝一杯凉开水有关。
通常我们都认为,早起喝一杯水,对健康是有益的,但为什么会出现这样的情况,究竟水会怎样影响到我们的头发和身体,这儿就专门为大家说一下。
事实上,早上喝水确实是一个好习惯,很多人也都有坚持这样的习惯,但是,由于各种原因,比如早上起来没有时间烧开水等,和多人会选择喝一杯凉开水,而王先生的问题,就出现在了这个“凉”字上面。
根据中医理论,早上是阳气上升的时候,这时候喝凉水最伤阳气,尤其是常年保持这个习惯的人,往往容易出现过敏性鼻炎、脾胃病、脱发等毛病。人的体温在37度左右,体内温度可能稍高一点,而一杯只有几度的凉水下肚,肯定会从你的体内带走大量的温度,尤其在气温较低的早上可说是一个较大的刺激,而且早上是人体刚刚苏醒的时候,血液循环、血压、内脏功能其实都还在恢复中,这时候如果有一些内部刺激,确实容易感到不适,引起一些慢性疾病也就不是不可能了。
另外,我们还可以通过一个实验证明,在睡觉前测量一下身高和体重,然后在早上起床时再测量一次,你一定会惊奇的发现,早上的身高要比晚上更高,而体重则比晚上要轻,这就表明,人的身体在不同的时间各方面功能和状态都存在着不小的差异。
所以,早上我们不建议大家喝凉水,别给自己整出那么大的刺激,一杯温水,或者热乎乎的牛奶豆浆会是更好的选择。另外,早上出门的时候也不要洗头,因为早上洗头会导致血液循环比较剧烈,可能引起头痛问题,而且洗完头后头发没有擦干就出门,水分蒸发带走大量热量,那几乎100%会头疼。总而言之,早上的任何东西都要温和,运动要温和不要剧烈,吃东西要温和不要油腻,尤其是和水沾边的,绝对不要太凉。
除了水温外,水质和头发也有着密切的联系,很多从南方到北方,发现头发突然掉落增加,发质细软干枯,往往就是水质变化引起的。
相对于南方的湿润,北方的降雨量少,蒸发量大,因此北方水中的钙镁等金属离子含量一般也要高于南方,因此我国北方大多数城市的水质偏硬,南方则偏软(少部分北方城市除外,如初夏的哈尔滨,由于积雪融化,水质也会偏软)。对于我们的头发而言,偏硬的水由于呈弱碱性,因此对头发毛鳞片并不友善,加上未经净化的重金属等离子难溶于水,在洗头发时就难免会影响头皮环境,危害头发。
那么,如何判断家里的水是偏软还是偏硬呢?有两种最简单的办法。
一是用肥皂水来测试,肥皂水本身是高级脂肪酸钠盐的胶体,与含有高浓度金属离子的水一起搅拌会发生聚沉效应,所以,水质越硬,肥皂水里泡沫越少、沉淀越多。
二是烧水测试,硬度高的水烧开后往往水垢较多,这是因为水烧开后,一部分水蒸发掉了,本来不易溶解的硫酸钙(CaSO4)析出,原本水里溶解的碳酸氢钙(Ca(HCO3)2)和碳酸氢镁(Mg(HCO3)2),会在热水中释放二氧化碳(CO2),变成难溶解的碳酸钙(CaCO3)和氢氧化镁(Mg(OH)2)沉淀下来。
有研究表明,水的硬度在100mg/L到150mg/L之间对身体是最好的,过低会导致身体缺少钙镁离子,而过高则会影响脾胃消化,同时还会经过血液循环系统来到肾脏,加重肾脏负担,造成因身体原因导致的脱发。
了解了的水的硬度,那要如何才能缓解因水导致的头发问题呢?有下面几种办法。
1、使用弱酸性洗发水。市场上有很多的洗发水产品都呈弱酸性,比如我们云梳的头发果子洗发水,大家可以购买使用,弱酸性的洗发水能闭合毛鳞片,使难溶物质难以进入毛鳞片内,还能让头发看起来充盈有光泽。另外,也可以通过在洗发时往水里加一点白醋来起到中和酸性、溶解碳酸盐的目的。
2、饮用桶装水或使用净水器
如果我们处在一个水质硬度较高的城市,最好的饮水方式大概就是可靠的桶装水了,相对于自来水,桶装水一般都是深层地下水或经过进一步加工的自来水,对人体的害处已经降至最低。或者,你也可以考虑买一个净水器,净水器中的超滤膜能相当程度上过滤掉水中的大分子物质、细菌等,经过净水器净化的水硬度一般都会下降到100mg/L以下,用来洗头发、洗衣服最好不过。
3、水壶、电热水器等要经常清洗
现在很多家庭都有电热水器,由于水的硬度高,热水器内壁上会附着水垢,一方面影响烧水效率,另一方面水垢会随着水流附着在我们的头发上。热水壶也是同样的道理,经常清洗可以避免我们摄入过多的水垢。
4、少喝碳酸饮料
碳酸饮料糖分太多且容易加速钙的流失,所以那些专业运动员、健身爱好者们几乎从不喝碳酸饮料。
5、吃饭的时候不喝水
水会稀释胃酸,影响消化,吃饭时最好不要饮水,否则长期下去容易导致肠胃疾病。
当然,水对我们的重要性想必不需要多说,新版《中国居民营养膳食指南》还专门调高了每日的推荐饮水量,从一天6杯提高到一天7-8杯,主要原因就在于我们每天的水摄入量还是不够,只有每天摄入2700-3000毫升(大约13-15杯水,包括各种食物中的水分),才能保证头发和身体的绝对健康,所以,把水喝好了,也就是最好的养生养发食物了。
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